Ganto.co - Tradisi makan bersama dan kuliner Minangkabau menjadi bagian dari perayaan Dies Natalis ke-72 Universitas Negeri Padang (UNP) melalui kegiatan "UNP Barapak dan Lomba Talua Dadar Barendo 2026" di Auditorium dan Pelataran Parkir Auditorium UNP, Kamis (22/10/2026). Kegiatan ini mengangkat tema "Merawat Tradisi, Menguatkan Silaturahmi, Membangun Kebersamaan Keluarga Besar UNP".
UNP Barapak diikuti oleh 16 tim yang berasal dari berbagai fakultas, sekolah, lembaga, direktorat, biro, mitra, dan unit kerja di lingkungan UNP. Dalam pelaksanaannya, setiap tim menyajikan makanan untuk 30 orang dengan memperhatikan unsur adat dan budaya Minangkabau.
Salah seorang juri, Siti Fatimah, mengatakan peserta telah mempersiapkan berbagai kebutuhan lomba, mulai dari makanan, pakaian, hingga penataan.
"Kami bertiga, sebagai tim juri, mengapresiasi atas seluruh peserta yang sudah mempersiapkan acara secara maksimal, baik dari segi materi untuk dihidangkan, dandanan, pakaian, sesuai dengan indikator yang sudah disampaikan pada saat technical meeting," ujarnya.
Selain penyajian, Siti menilai pemahaman peserta terhadap filosofi makanan dalam budaya Minangkabau juga penting.
"Kalau saya melihat dari prosesi ini, kita semuanya harus paham. Harus menyosialisasikan lagi, apa sih makna filosofi dari adat budaya Minangkabau itu yang dianggap terutama sekali yang berhubungan dengan gastronomi, kuliner, food atau makanan," tuturnya.
Sementara itu, peserta Barapak dari Fakultas Bahasa dan Seni (FBS), Sylvia Rahma Yenti , mengatakan persiapan kegiatan telah dilakukan sejak tiga minggu sebelum acara. Persiapan dilakukan melalui rapat dan koordinasi antara Dharma Wanita, tenaga kependidikan, dan dosen.
"Persiapan acara ini mungkin kita udah tiga minggu yang lalu ya. Udah rapat juga, karena kita koordinasinya antara DW, tendik, dan dosen," katanya.
Sylvia berharap kegiatan serupa dapat dilaksanakan dengan lebih meriah dan melibatkan lebih banyak unsur dari keluarga besar UNP, termasuk mahasiswa.
"Harapan saya untuk acara ke depannya ini lebih dimeriahkan. Mungkin ada dari sisi mahasiswanya, jadi enggak hanya dari tenaga kependidikan tiap fakultas aja, dan ada tema-tema yang lebih meriah lagi sesuai keadaan," katanya.
Selain UNP Barapak, kegiatan ini juga diramaikan oleh Lomba Talua Dadar Barendo yang dimulai pukul 08.00 WIB. Peserta membuat telur dadar barendo untuk disajikan saat makan barapak.
Komentar & Tanggapan Pembaca (0)
Belum ada komentar untuk konten ini. Jadilah yang pertama menyampaikan opini atau apresiasi Anda!